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菠菜鸡蛋摊饼的做法步骤

1.菠菜洗净，放开水锅里焯烫一下，捞出。有香菇就放了两个，没有忽略，香菇也放到水里烫熟了。

2.把菠菜和香菇切碎，放到盆里。放适量白胡椒粉、盐，放了三个鸡蛋，面粉。拌拌。

3.觉得干就少放点水。锅中放油，摊饼，这些糊糊摊了三张饼。

4.成品图。